Cata X Muestra de Garnachas.

Como os adelantabamos en nuestro primer post el pasado día 13 de Mayo pudimos asistir a la Cata X Muestra de Garnachas de la DOP Campo de Borja.

Inicialmente dimos una vuelta por los stand de las Bodegas participantes: Alto Moncayo, Aragonesas, Bordeje, Borsao, Román, Ruberte y Santo Cristo y por los espacios de La Ruta de la Garnacha como Joyería María Isabel con sus Joyas del Vino, donde pudimos saludar a Pedro e Isabela auténticos artistas en el trabajo de la plata con la temática de la Garnacha.


Cada bodega exponía sus mejores vinos garnacha, donde el público en general podía probar y catar. A su vez se podían acompañar con productos de Aragón como el Jamón de Teruel.
La Cata comenzó a las 18:00 horas, sólo se podía acceder mediante invitación destinada a profesionales de hostelería y distribución. Nosotros pudimos ser partícipes gracias al Blog de Heraldo de Aragón “Entre Copas y Pucheros” de José Luis Solanilla.




La Cata de Garnachas se realizó en el edificio Bantierra, que fue el Centro Mercantil Industrial y Agrícola de Zaragoza. Es un edificio emblemático e histórico. Representa la arquitectura modernista en el mismo centro de Zaragoza.

Nos expusieron el Proyecto Terroir los integrantes de la DOP Campo de Borja y del propio proyecto, a continuación se realizó la deseada cata de los siete vinos garnacha y en primicia tres mistelas del Proyecto Terroir.

El primer vino que catamos fue Ruberte Tresor Barrica 2012 vino singular, fresco, inicialmente tímido que a lo largo de la cata fue de menos a más, seguidamente Tres Picos 2012 de Bodegas Borsao presentado algo frío pero conforme avanzaba la cata pudimos catarlo perfectamente. No nos defraudo, buena armonía en su conjunto.
Fagus 2011 presentado en botella Magnum de Bodegas Aragonesas. Veratón 2010 de Bodegas Alto Moncayo, fresco, varietal y a lo largo de la cata pudimos ver su potencial muy distinto al resto. Román Cepas Viejas 2010 de Bodegas San Román, Leles 2010 de Bodegas Bordejé, y para finalizar Terrazas del Moncayo 2010  de Crianzas y Viñedos Santo Cristo, equilibrado, fresco, potente, hay que darle tiempo en botella.

Para finalizar pudimos catar tres mistelas, cómo no garnachas del Proyecto Terroir que llamaron A, B y C de las que pudimos apreciar grandes diferencias pero todas ellas exquisitas.

Nos fuimos con un buen sabor de boca de las mejores Garnachas DOP Campo de Borja.